PHILIPPE ROSSIGNOL 2005 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Philippe Rossignol 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Coup de coeur en 2007 pour son 2003, Philippe Rossignol a démarré en 1976; il est apprécié à Gevrey pour sa discrétion et son sérieux. Réussir un côte-de-nuits-villages n'est pas si simple. Ce 2005 resté longtemps en fût (dix-huit mois au bas mot) en conserve la mémoire, tout en développant plus tard des notes cerisées. Les tanins ont un joli galbe; la texture, une trame convenable. Il ne sera peut-être pas à l'aise sur un boeuf bourguignon, mais on mise sans risque sur le pot-au-feu.

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Détail du vin Philippe Rossignol 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Rossignol 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Rossignol 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Rossignol 2005 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Rossignol 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Rossignol 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE ROSSIGNOL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages