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PHILIPPE GONET Extra-brut Blanc de blancs 3210 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs 3210 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

3210 ? Entendez : trois années de cave, deux terroirs (Le Mesnil-sur-Oger et Montgueux dans l'Aube), un cégage et zéro dosage (pas de sucre ajouté après dégorgement). Il en résulte un champagne or pâle, au nez intense et frais, entre fleurs blanches et notes végétales, à la bouche tendue et minérale, encore stricte et fermée.

Philippe Gonet : Le vigneron

Maison datant de 1830 et disposant en propre de 19 ha disséminés dans les principaux terroirs de l'appellation. Depuis 2001, elle est conduite par Pierre Gonet et sa sœur Chantal Brégeon, enfants de Philippe. La maison est installée au cœur de la Côte des Blancs et le chardonnay est très présent dans sa gamme.

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Détail du vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs 3210 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs 3210 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs 3210 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs 3210 blanc ont-elles été produites ? 14 750 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs 3210 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs 3210 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs 3210 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs 3210 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres.

Garde :
2018 - 2023
Production :
14 750 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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