PHILIPPE ET VINCENT JABOULET Nouvelère 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Après la vente de la maison Paul Jaboulet Aîné, Philippe et Vincent Jaboulet s’installent en 2005 sur l’une des plus anciennes propriétés familiales: une «Nouvelle ère» donc. La maison n'en reste pas moins dans la tradition en signant un crozes-hermitage de facture classique. Le passage de dix-huit mois en barrique n’écrase pas ce vin d'un noir brillant, qui joue sur des notes de cerise confite, de prune, d’épices et de chocolat noir. Des tanins serrés, du gras, de la concentration, une belle longueur, ce crozes affiche une superbe tenue en bouche et laisse une sensation de plénitude. Il est prêt mais peut certainement attendre, deux ou trois ans au moins. On le verrait bien sur un filet de bœuf en croûte.

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Détail du vin Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2009 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Et Vincent Jaboulet Nouvelère 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS PHILIPPE ET VINCENT JABOULET

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage