PHILIPPE CATROUX Cuvée de Moncé 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le chenin est un cépage exceptionnel capable d'offrir de grands vins secs et moelleux. Ici, il donne naissance à un moelleux d'une grande authenticité, aux parfums délicats de miel et de pétale de rose. La maturité ressentie à l'olfaction s'exprime aussi dans une bouche ample, ronde et tendre, contrebalancée par une fine trame acide typique du chenin. Un grand vin à conserver en cave.

Philippe Catroux : Le vigneron

Comme dans de nombreuses exploitations de Limeray, l'histoire viticole familiale est ici ancienne (1890). Représentant la cinquième génération, Philippe Catroux, installé depuis 1984, conduit un domaine de 16,5 ha.

Détail du vin Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras.

Garde :
2017 - 2027
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-amboise
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Philippe Catroux Cuvée De Moncé 2015 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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