PHILIPPE BOUCHARD 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Philippe Bouchard 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Marque du groupe Corton André. Un vin de négoce vinifié par Ludivine Griveau et convaincant tout au long de la dégustation. L'œnologue et maître de chai de Corton André a suivi jusqu'aux vendanges les parcelles (2,82 ha) à l'origine de cette bouteille. La robe grenat est profonde ; le nez mêle le pinot – cerise mûre et pointe de cassis – à des notes de tabac blond et d'épices héritées d'un élevage de seize mois en fût (dont 30 % neufs). La bouche apparaît puissante, nette, ferme, voire austère, la longue finale montrant des tanins vifs. Pour une côte de bœuf, mais pas avant trois ans.

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Détail du vin Philippe Bouchard 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Bouchard 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Bouchard 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Bouchard 2011 rouge ont-elles été produites ? 14 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Bouchard 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Bouchard 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
14 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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