PERSEVAL-FARGE 2002 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Perseval-farge 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Isabelle et Benoist Perseval exploitent 4 ha sur les coteaux de Chamery, joli village sur le versant nord de la Montagne de Reims. Leurs cuvées ont une fois de plus séduit. La préférée est ce 2002, assemblage des trois cépages champenois (chardonnay 51 %) : une robe jaune paille au cordon persistant, des arômes complexes et mûrs de coing, de tabac, de café et de vanille, et un palais à la fois puissant et équilibré composent un millésime accompli, à son apogée. Cité, le 1^er cru Terre de sables (15 à 20 € ; 6 000 b.) associe par tiers les trois cépages et tire son nom de son terroir d'origine. C'est un champagne puissant, vineux, aux arômes évolués. Même note pour le 1^er cru C. de pinots (15 à 20 € ; 6 000 b.), un blanc de noirs issu des deux pinots et élevé douze mois en fût. On lui trouve aussi des qualités de puissance ; une pointe boisée sur des tons d'épices douces (muscade) vient enrichir sa palette fruitée (poire et pomme mûres) et biscuitée. (RM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Perseval-farge 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Perseval-farge 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Perseval-farge 2002 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Perseval-farge 2002 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Perseval-farge 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

BENOIST PERSEVAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne