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la version blanche, également mi-blancs mi-noirs, séduit par sa robe or clair parcourue de bulles fines, par ses parfums riches de fleurs blanches et de fruits mûrs et par sa bouche onctueuse et gourmande. À maturité, et probablement à son apogée.

Champagne Perrier-jouët : Le vigneron

Maison fondée sous le Premier Empire (1811) par Pierre-Nicolas Perrier, bouchonnier d'Épernay propriétaire de vignes, et par Adèle Jouët. Leur fils, Charles, développa l'affaire, notamment vers l'Angleterre où elle devint fournisseur de la reine Victoria. La maison se flatte d'avoir élaboré le premier champagne brut (1854) et figure aussi parmi les précurseurs en matière de vins millésimés. Devenue en 2005 l'un des fleurons du géant Pernod-Ricard, elle s'appuie sur un vignoble de 65 ha (à Cramant et à Avize, en Côte des Blancs à Mailly dans la Montagne de Reims, à Aÿ et à Dizy dans la Grande Vallée de la Marne). Le chardonnay est très présent dans ses cuvées. Sérigraphiées sur la bouteille, les anémones art nouveau dessinées en 1902 par Émile Gallé ornent depuis 1964 la cuvée millésimée Belle Époque.

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Détail du vin Perrier-jouët Belle époque 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Perrier-jouët Belle époque 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Perrier-jouët Belle époque 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Perrier-jouët Belle époque 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Perrier-jouët Belle époque 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Perrier-jouët Belle époque 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau à la crème.

Garde :
2017 - 2020
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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