PAUL MICHEL Carte blanche Pur chardonnay • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin remarquable

Paul Michel Carte Blanche Pur Chardonnay blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Philippe, Denis et Didier Michel conduisent aujourd'hui cette propriété familiale implantée à Cuis, aux portes de la Côte des Blancs. Fondée en 1952, l'exploitation couvre 20 ha. Le pur chardonnay de la propriété a pris ses habitudes dans le Guide. Ce 1^er cru, issu de la récolte 2006, s'habille d'une robe jaune pâle aux reflets verts, traversée d'une bulle fine et régulière. Complexe et de belle intensité, le nez se partage entre le beurre et des notes empyreumatiques (toast). Dans le même registre aromatique, la bouche est vive à l'attaque, ronde, équilibrée, très agréable. Un champagne gourmand à marier à des noix de Saint-Jacques. (RM)

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Détail du vin Paul Michel Carte Blanche Pur Chardonnay blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Michel Carte Blanche Pur Chardonnay blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Michel Carte Blanche Pur Chardonnay blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Michel Carte Blanche Pur Chardonnay blanc ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Michel Carte Blanche Pur Chardonnay blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Michel Carte Blanche Pur Chardonnay blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

PAUL MICHEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne