PAUL CLOUET Sélection - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Paul Clouet Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les pinots sont majoritaires (70 %) dans cette cuvée issue des trois cépages champenois, au nez épanoui mêlant l'acacia, la mirabelle, la pomme et l'ananas très mûrs, voire confits. On retrouve ces arômes dans une bouche franche, acidulée et longue, un peu stricte.

Marie-thérèse Bonnaire : Le vigneron

Domaine fondé en 1907 à Bouzy par Paul Clouet et conduit depuis 1992 par Marie-Thérèse Bonnaire, sa petite-fille : 6 ha entre Bouzy, grand cru de noirs, et Chouilly, grand cru de blancs. Les cuvées sont élaborées par Jean-Emmanuel et Jean-Étienne Bonnaire, fils de la vigneronne, également récoltants à Cramant.

Détail du vin Paul Clouet Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Clouet Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Clouet Sélection blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Clouet Sélection blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Clouet Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Clouet Sélection blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Clouet Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Clouet Sélection blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chaource.

Garde :
2017 - 2020
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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