PAUL BUECHER Rosenberg Les Terrasses 2015 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Paul Buecher Rosenberg Les Terrasses 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issu d'un haut de coteau calcaire, ce 2015 dévoile dans sa robe une nuance orangée qui semble montrer qu'il a « de la bouteille ». Expansif et chaleureux au nez, il libère des parfums typés de cerise rehaussés de notes poivrées. Dans une belle continuité, la bouche apparaît riche, puissante et ample, sans manquer de fraîcheur. Un vin bien structuré, avec une certaine profondeur.

Paul Buecher : Le vigneron

D'origine suisse, la famille Buecher s'est établie près de Colmar après la guerre de Trente Ans. Après Paul Buecher, qui a vendu en 1959 les premiers vins en bouteilles, se sont succédé Henri, Jean-Marc, puis Jérôme, à la tête du domaine depuis 2004. L'exploitation, agrandie à chaque génération, est passée de 5 à 30 ha ; elle s'est étendue dans les grands crus et convertie au bio.

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Détail du vin Paul Buecher Rosenberg Les Terrasses 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Buecher Rosenberg Les Terrasses 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Buecher Rosenberg Les Terrasses 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Buecher Rosenberg Les Terrasses 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Buecher Rosenberg Les Terrasses 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Buecher Rosenberg Les Terrasses 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Buecher Rosenberg Les Terrasses 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Buecher Rosenberg Les Terrasses 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de buf aux champignons.

Garde :

2018 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

PAUL BUECHER

la Fiche du producteur