PAUL AUGUSTIN Grand Chardonnay - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Paul Augustin Grand Chardonnay blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

À Jonquery, entre la vallée de l’Ardre et celle de la Marne, Isabelle et Éric Ammeux ont repris en 1991 l’exploitation familiale plantée en pinots (Champagne Auguste Huiban). En 1998, Isabelle a acquis un vignoble planté en chardonnay et lancé en 2005 la marque Paul Augustin. Déjà distingué l’an dernier, ce Grand Chardonnay assemble aujourd’hui les vendanges 2006 et 2005. Un nez expressif, sur le pain grillé et les fruits secs, un palais souple, volumineux et rond dessinent un champagne de table, à servir avec une viande blanche. Issu des récoltes 2007 et 2006, le brut (11 à 15 €; 12 200 b.) associe à parts égales chardonnay et meunier. Cité pour son fruité, sa fraîcheur et son harmonie, il conviendra à l’apéritif. (RM)

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Détail du vin Paul Augustin Grand Chardonnay blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Augustin Grand Chardonnay blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Augustin Grand Chardonnay blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Augustin Grand Chardonnay blanc ont-elles été produites ? 7 570 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Augustin Grand Chardonnay blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Augustin Grand Chardonnay blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

7 570 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAUL AUGUSTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne