PATRICK TARDY 2019 - blanc

Savoie et Bugey • Roussette-de-savoie

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Patrick Tardy 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Reconnu pour ses cuvées d'Apremont, Patrick Tardy, installé au pied du mont Granier, signe ici une grande roussette-de-savoie, un modèle du genre. Vinifié classiquement avec un élevage sur fines lies d'un an, elle ne déparerait pas aux côtés des roussettes de cru tant elle est complexe. Ses arômes de fleur fraîche d'acacia, de truffe blanche, de fruit de la Passion, de mangue, d'abricot lui donnent un caractère très gourmand. La bouche se révèle à la fois ample, pure, suave, miellée et très longue, s'achevant sur une tension cristalline et de beaux amers qui lui apportent du nerf et de l'équilibre. Un vin sapide et racé.

Dom. Du Colombier : Le vigneron

Aujourd'hui à la tête d'un domaine de 17 ha, Patrick Tardy a démarré en 1987 avec 1 ha d'Apremont, avant de s'étendre sur neuf crus. En 2003, il a inauguré son nouveau chai et un caveau de vente flambant neuf en 2013. Il aime vendanger tard, vinifier à basse température et élever ses vins sur lies fines.

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Détail du vin Patrick Tardy 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Patrick Tardy 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Patrick Tardy 2019 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Patrick Tardy 2019 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Patrick Tardy 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Patrick Tardy 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Patrick Tardy 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Patrick Tardy 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages.

Garde :

2021 - 2026

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DU COLOMBIER

la Fiche du producteur