PASCAL LEBLOND-LENOIR Désir de Matthieu - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Pascal Leblond-lenoir Désir De Matthieu blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Pascal Leblond-Lenoir cultive quelque 10 ha de vignes sur les coteaux dominant la Seine dans le Barséquanais. Une région propice au pinot noir, mais c'est le pinot blanc, encore cultivé dans le département mais rare, qui compose la totalité de cette cuvée issue de l'année 2005. Le cépage se présente ici incognito. La robe très pâle, aux reflets verts, laisse présager une cuvée juvénile et fermée. Surprise! Le nez est expressif, complexe et délicat, floral (chèvrefeuille) et fruité ("citron vert, zeste de pamplemousse, prune à peine mûre, amande... "). Tout aussi raffinée, la bouche se montre structurée et tonique. Un champagne harmonieux que l'on appréciera pendant les deux prochaines années. Un peu plus classique, le brut Tradition est cité. Il assemble du pinot noir (60 %), du chardonnay (20 %) et, encore, du pinot blanc de la récolte 2006. Sa vivacité le destine à l'apéritif. (RM)

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Détail du vin Pascal Leblond-lenoir Désir De Matthieu blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Leblond-lenoir Désir De Matthieu blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Leblond-lenoir Désir De Matthieu blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Leblond-lenoir Désir De Matthieu blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Leblond-lenoir Désir De Matthieu blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Leblond-lenoir Désir De Matthieu blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

PASCAL LEBLOND-LENOIR

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne