PASCAL JAMET Les Traverses 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Pascal Jamet Les Traverses 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une pointe de roussanne (5 %) vient rafraîchir la syrah issue d'une petite parcelle d'1 ha, sur les pentes abruptes destraversespatiemment défrichées à la main et replantées par Catherine et Pascal Jamet. Le vin, encore marqué par la jeunesse de sa robe violacée, offre un nez gourmand et frais de bonbon à la cerise, de violette et de muscade. Ample, rond et suave en attaque, il conjugue puissance et finesse, fruité frais et boisé épicé. De la présence et déjà beaucoup de plaisir.

Earl Catherine Et Pascal Jamet : Le vigneron

Catherine et Pascal Jamet ont repris en 2001 un vignoble en friche ; ils ont déboisé, bêché, reconstruit les murets en pierre sèche et planté. Aujourd'hui, ils exploitent un domaine de 9 ha en AOC saint-joseph et saint-péray et en IGP Collines rhodaniennes.

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Détail du vin Pascal Jamet Les Traverses 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Jamet Les Traverses 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Jamet Les Traverses 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Jamet Les Traverses 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Jamet Les Traverses 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pascal Jamet Les Traverses 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Jamet Les Traverses 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Jamet Les Traverses 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2028

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EARL CATHERINE ET PASCAL JAMET

la Fiche du producteur

Appellation :