PASCAL BRULÉ Vézelay Chaumont l'Ermitage 2008 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Pascal Brulé Vézelay Chaumont L'ermitage 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce vin provient d'une parcelle en pente située en dessous de l'Ermitage de Vézelay. Il vaut une étoile à Pascal Brulé, qui avait obtenu pareille note avec son Clos 2007. Ce 2008 livre un nez expressif mêlant des notes florales, fruitées et épicées, sur un fond de minéralité. Une minéralité que l'on retrouve en bouche, où elle apporte fraîcheur et finesse. Un fromage de la région (époisses ou soumaintrain) se réjouira d'un tel accompagnement.

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Détail du vin Pascal Brulé Vézelay Chaumont L'ermitage 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Brulé Vézelay Chaumont L'ermitage 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Brulé Vézelay Chaumont L'ermitage 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Brulé Vézelay Chaumont L'ermitage 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Brulé Vézelay Chaumont L'ermitage 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Brulé Vézelay Chaumont L'ermitage 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PASCAL BRULÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne