PASCAL BALLAND 2008 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Pascal Balland 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La naissance de cette propriété familiale remonte à plus de trois cent cinquante ans. L'exploitant actuel, Pascal Balland, propose un vin rouge aux arômes typés et friands: framboise et cassis pour les fruits, touche de violette raffinée pour les fleurs. Tout en affirmant leur présence, les tanins se montrent souples, de bonne maturité et bien extraits. La finale légère mais persistante est marquée par des notes de griotte. À apprécier dès aujourd'hui, pourquoi pas sur un foie de veau poêlé.

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Détail du vin Pascal Balland 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Balland 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Balland 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Balland 2008 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Balland 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Balland 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. JEAN-PAUL BALLAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre