PAQUES ET FILS Origine Élevé en fût de chêne 2011 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Paques Et Fils Origine élevé En Fût De Chêne 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée millésimée privilégie le chardonnay (80 %, avec le pinot noir en appoint) ; elle est vinifiée sans fermentation malolactique dans des fûts où elle reste six mois sur ses lies. Or jaune, discret au nez, le champagne laisse deviner une complexité naissante qui se confirme en bouche : les agrumes mûrs se mêlent à des notes pâtissières et briochées dans un palais harmonieux, frais et long, à la finale saline.

Champagne Paques Et Fils : Le vigneron

Les Paques font du vin depuis quatre générations. D'abord à Chigny-les-Roses, ensuite à Rilly-la-Montagne, village distant d'un saut de puce, sur le versant nord de la Montagne de Reims. Installé en 1995, Philippe Paques est à la tête d'un domaine qui couvre 12,5 ha en 1^er cru.

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Détail du vin Paques Et Fils Origine élevé En Fût De Chêne 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paques Et Fils Origine élevé En Fût De Chêne 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paques Et Fils Origine élevé En Fût De Chêne 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paques Et Fils Origine élevé En Fût De Chêne 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paques Et Fils Origine élevé En Fût De Chêne 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Paques Et Fils Origine élevé En Fût De Chêne 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paques Et Fils Origine élevé En Fût De Chêne 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Paques Et Fils Origine élevé En Fût De Chêne 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Volailles.

Garde :

2019 - 2023

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAQUES ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :