PAQUES ET FILS Origine 2014 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Paques Et Fils Origine 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

2006, 2007, 2008, 2011, 2012 : un brut millésimé souvent retenu. Il tire son caractère d'un chardonnay majoritaire (80 %, avec un appoint de pinot noir), d'une vinification sans fermentation malolactique et d'un élevage des vins de base en fût. Plutôt fraîche, l'année contribue peut-être aussi au caractère encore juvénile de cette cuvée mêlant au nez le silex, la poire et la touche végétale du bourgeon de cassis. Boisé en attaque, le palais bénéficie d'un trait d'acidité qui lui donne de l'allonge. « Il ne fait pas son âge. »

Champagne Paques Et Fils : Le vigneron

Les Paques font du vin depuis 4 générations. D'abord à Chigny-les-Roses, ensuite à Rilly-la-Montagne, village distant d'un saut de puce, sur le versant nord de la Montagne de Reims. Installé en 1995, Philippe Paques est à la tête d'un domaine de 12,5 ha en 1^er cru, certifié HVE.

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Détail du vin Paques Et Fils Origine 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paques Et Fils Origine 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paques Et Fils Origine 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paques Et Fils Origine 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paques Et Fils Origine 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Paques Et Fils Origine 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paques Et Fils Origine 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Paques Et Fils Origine 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes blanches.

Garde :

2023 - 2027

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAQUES ET FILS

la Fiche du producteur