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PALMER ET C<SUP>O</SUP> - blanc

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Guide Hachette des Vins 2003

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Palmer Et C<sup>o</sup> blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Fondé en 1947 à Avize, ce groupement de producteurs installa son siège à Reims en 1989, d'où il jouit d'une vue exceptionnelle sur la cathédrale. Actuellement, deux cent soixante sociétaires possèdent 372 ha, et la production s'élève à trois millions de bouteilles. Trois champagnes obtiennent une étoile: ce brut sans année issu de deux parts de pinot noir pour trois de chardonnay, riche en notes d'agrumes, structuré, facile à boire; le blanc de blancs 95 (15 à 23 €) se montre ample, puissant, équilibré; enfin la cuvée Amazone de Palmer (23 à 30 €), mi-noirs mi-blancs, seul champagne logé dans une bouteille ovale, à la fois minéral, ample et complexe. "Grand vin un peu austère", note un dégustateur. (CM)

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Détail du vin Palmer Et C<sup>o</sup> blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Palmer Et C<sup>o</sup> blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Palmer Et C<sup>o</sup> blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Palmer Et C<sup>o</sup> blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Palmer Et C<sup>o</sup> blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PALMER &AMP; CO

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

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