PALMER & CO Réserve - blanc

Champagne • Champagne

blanc effervescent

Vin très réussi

Palmer & Co Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Fondée en 1947 par sept vignerons de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, cette coopérative a bénéficié de l'expansion du champagne et connu un bel essor, franchissant le cap du million de cols au milieu des années 1980. Son approvisionnement couvre aujourd'hui 370 ha. Le brut Réserve de la cave a de nouveau séduit. Mi-blancs mi-noirs (40 % de pinot noir), il emprunte au chardonnay son nez d'agrumes et de beurre, et aux pinots sa vinosité et sa rondeur en bouche. Son ampleur équilibrée par ce qu'il faut de vivacité lui permettra de briller à table ; un gastronome audacieux suggère une alliance avec du gibier. Le blanc de blancs 2007 (30 à 50 € ; 40 000 b.) montre la fraîcheur aérienne typique du millésime : une citation. (CM)

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Détail du vin Palmer & Co Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Palmer & Co Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Palmer & Co Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Palmer & Co Réserve blanc ont-elles été produites ? 200 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Palmer & Co Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Palmer & Co Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PALMER &AMP; CO

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne