PALMER & CO 2008 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Palmer & Co 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

2008 restera liée dans la mémoire des Champenois à une récolte mûre, riche et saine, à l'origine de grands flacons tel celui-ci. Né de blancs et de noirs à parité (50 % de chardonnay, 40 % de pinot noir, le meunier en appoint), ce millésimé a charmé nos dégustateurs par son raffinement. Ses parfums intenses d'agrumes (citron), de pâtisserie et de torréfaction (noisette, cacao) s'entremêlent avec élégance et se prolongent en bouche, exaltés par une effervescence tonique ; sa matière riche est tendue par une acidité vigoureuse. La finale fraîche et harmonieuse signe un grand vin qui saura vieillir.

Champagne Palmer & Co : Le vigneron

Fondée à Avize en 1947 par sept vignerons, cette coopérative aujourd'hui installée à Reims a connu un bel essor dans les années 1980. Elle tire son approvisionnement de 365 ha répartis dans une cinquantaine de crus - pour l'essentiel situés dans la Montagne de Reims. Palmer est sa marque.

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Détail du vin Palmer & Co 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Palmer & Co 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Palmer & Co 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Palmer & Co 2008 blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Palmer & Co 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Palmer & Co 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Palmer & Co 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Palmer & Co 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole aux épices douces.

Garde :

2015 - 2025

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PALMER &AMP; CO

la Fiche du producteur