P. LOUIS MARTIN Blanc de Noirs - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

P. Louis Martin Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Une propriété de la dynamique famille Rapeneau. Elle dispose d'un vignoble de 7 ha aux alentours de Bouzy, grand cru de la Montagne de Reims. Son blanc de noirs provient du seul pinot noir. De teinte jaune clair, il séduit par sa belle effervescence et par son nez fin et complexe, fruité et empyreumatique (grillé). En bouche, des notes d'agrumes et de fleurs (rose) viennent rehausser la palette dans une bouche vive à l'attaque, fondue et fraîche. Le pinot noir est majoritaire (65 %), complété par le meunier (15 %) et par le chardonnay, dans le rosé grand cru, qui est cité. D'une couleur soutenue, ce champagne se révèle plutôt discret au nez. Le fruit rouge s'exprime au palais au sein d'une matière puissante et vineuse, équilibrée par une belle vivacité. On pourra servir cette bouteille avec de la volaille. (RM)

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Détail du vin P. Louis Martin Blanc De Noirs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin P. Louis Martin Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le P. Louis Martin Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de P. Louis Martin Blanc De Noirs blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin P. Louis Martin Blanc De Noirs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAUL LOUIS MARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne