ORENGA DE GAFFORY Impassitu 2014 - blanc

Corse • Muscat-du-cap-corse

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

Orenga De Gaffory Impassitu 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Impassitu signifie « passerillé » : les raisins ont séché sur pied avant un tri minutieux et une macération pelliculaire. Après un 2013 élu coup de cœur dans l'édition précédente, ce millésime reste l'un des meilleurs de la sélection. La robe paille dorée évoque bien la surmaturation. Le nez, sur l'écorce d'orange séchée, l'abricot et le coing, annonce une friandise. La bouche, à l'unisson, s'impose par sa puissance. Ses arômes, dans la continuité de l'olfaction, prennent des nuances confites, miellées jusqu'à la finale aux nuances de cire d'abeille. Une belle fraîcheur apporte un remarquable équilibre à ce vin gourmand.

Dom. Orenga De Gaffory : Le vigneron

C'est en 1966, alors que l'AOC patrimonio n'est pas encore reconnue, que Pierre Orenga de Gaffory crée son domaine. Aujourd'hui, un vaste ensemble de 58 ha, répartis dans différents terroirs et sur cinq des sept communes de l'appellation, dont il est l'une des valeurs sûres. Aux commandes depuis 1974, Henry, fils de Pierre, dirige aussi un second domaine, le Clos San Quilico, dans la commune de Poggio-d'Oletta.

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Détail du vin Orenga De Gaffory Impassitu 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Orenga De Gaffory Impassitu 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Orenga De Gaffory Impassitu 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Orenga De Gaffory Impassitu 2014 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Orenga De Gaffory Impassitu 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Orenga De Gaffory Impassitu 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Orenga De Gaffory Impassitu 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. ORENGA DE GAFFORY

la Fiche du producteur

Appellation :