OLIVIER ROUSSEAUX Tradition • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Olivier Rousseaux Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce brut, qui doit presque tout au pinot noir (90 %, avec du chardonnay en appoint), assemble une proportion importante de vins de réserve (80 %) à l'année 2015. À la robe or pâle répondent un nez plutôt discret mais gourmand, centré sur les agrumes, et une bouche tout en fraîcheur, équilibrée et minérale.

Olivier Rousseaux : Le vigneron

Petit-fils d'un tonnelier viticulteur, Olivier Rousseaux a succédé à son père en 1985, à l'âge de dix-neuf ans. À la tête de près de 5 ha de vignes, il est installé à Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims, non loin du célèbre moulin. Exploitation certifiée Haute valeur environnementale.

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Détail du vin Olivier Rousseaux Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Rousseaux Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Rousseaux Tradition blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Rousseaux Tradition blanc ont-elles été produites ? 14 720 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Rousseaux Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Olivier Rousseaux Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Rousseaux Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Olivier Rousseaux Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gambas sautées.

Garde :

2018 - 2021

Production :

14 720 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

OLIVIER ROUSSEAUX

la Fiche du producteur