OLIVIER MORIN 2008 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Olivier Morin 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Olivier Morin dit travailler dans le respect du millésime, sans ajustement de l'acidité. 2008 était une année plutôt fraîche, cet aligoté s'en fait le juste ambassadeur. Fruits blancs, agrumes et pierre à fusil, voilà pour le bouquet. Et la bouche? Minéralité, vivacité, persistance. Un vin très harmonieux, à servir sur des asperges à la crème.

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Détail du vin Olivier Morin 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Morin 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Morin 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Morin 2008 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Morin 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Morin 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

OLIVIER MORIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté