OLIVIER GUYOT 2011 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Olivier Guyot 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Olivier Guyot est installé à Marsannay, dans la Côte de Nuits, et fait figurer dans sa carte des vins des grands crus rouges. Il ne néglige pas pour autant l'aligoté, qui couvre 2 ha sur les 15 que compte son exploitation. Son vin est tout sauf mordant. Jaune paille, il mêle au nez des senteurs suaves de miel et de fruits au sirop à des notes plus vives d'agrumes et à une touche de minéralité. L'attaque ronde dévoile des arômes de fruits jaunes, contrebalancés par une vivacité citronnée qui apporte de l'équilibre. Pour un poisson grillé ou une viande blanche.

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Détail du vin Olivier Guyot 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Guyot 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Guyot 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Guyot 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Guyot 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Guyot 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. OLIVIER GUYOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté