NOTRE-DAME DE COUSIGNAC Hommage à Auguste Pommier 2005 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-vivarais

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Notre-dame De Cousignac Hommage à Auguste Pommier 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Créé en 1864, le domaine comptait 7 ha avant la Première Guerre mondiale, puis il s'est développé dans les années 1960 pour atteindre aujourd'hui près de 40 ha. Hommage réussi avec ce vin dominé par les notes de fruits mûrs au nez. La bouche attaque en souplesse sur des fruits devenus confiturés, puis prend du relief avec l'arrivée des tanins encore un peu vifs, avant une finale chaleureuse. Une petite garde s'impose. Le rosé 2006 (5 à 8 €) du domaine, souple et vif, est cité.

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Détail du vin Notre-dame De Cousignac Hommage à Auguste Pommier 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Notre-dame De Cousignac Hommage à Auguste Pommier 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Notre-dame De Cousignac Hommage à Auguste Pommier 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Notre-dame De Cousignac Hommage à Auguste Pommier 2005 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Notre-dame De Cousignac Hommage à Auguste Pommier 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Notre-dame De Cousignac Hommage à Auguste Pommier 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

SCEA NOTRE-DAME DE COUSIGNAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-vivarais