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NICOLAS POTEL 2007 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Clos-saint-denis
Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin cité

Nicolas Potel 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Nicolas Potel vinifie ce clos avec une partie de vendanges entières: au lieu d'enlever toutes les tiges vertes des grappes, il en a laissé un petit tiers de façon à obtenir des tanins intéressants... sur le long terme. Car l'inconvénient de cette vinification ambitieuse est que, dans leur jeunesse, les vins paraissent durs et qu'ils mettent plusieurs années à s'arrondir. L'avantage est qu'ils gagnent en complexité et en longévité. À vous donc de respecter la retenue de ce 2007 au nez (quelques notes poivrées et de fruits rouges) et en bouche (attaque franche, matière fraîche et intéressante, finale longue), pour le laisser pleinement exprimer son potentiel après cinq à dix ans de garde.
donner votre avis

Détail du vin Nicolas Potel 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Nicolas Potel 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Nicolas Potel 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Nicolas Potel 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Nicolas Potel 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Nicolas Potel 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-saint-denis
la Fiche appellation

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