NÉRET-VÉLY Extra-brut mature - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Néret-vély Extra-brut Mature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

« Mature », et non « nature » : ce champagne est dosé (en extra-brut, 3 g/l). L'adjectif traduit le long vieillissement en cave de cette cuvée construite sur la vendange 2016, qui met en avant le chardonnay (60 %), complété par le pinot noir. Sa palette allie les fleurs et les agrumes à des notes de maturité (fruits mûrs, nuances toastées). La bouche, à l'unisson, conjugue un caractère évolué et la vivacité de l'extra-brut.

Champagne Néret-vély : Le vigneron

Une exploitation familiale constituée en 1945 et transmise en 1980 aux parents de Carole Néret (Néret-Vély). En 2019, Carole Néret a succédé à son père Alain. Son vignoble (7 ha) est situé à Festigny, sur la rive gauche de la Marne. Ici, on a parfois recours au cheval pour le travail du sol. Propriété certifiée HVE.

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Détail du vin Néret-vély Extra-brut Mature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Néret-vély Extra-brut Mature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Néret-vély Extra-brut Mature blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Néret-vély Extra-brut Mature blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Néret-vély Extra-brut Mature blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Néret-vély Extra-brut Mature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Néret-vély Extra-brut Mature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Néret-vély Extra-brut Mature blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons.

Garde :

2023 - 2026

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE NÉRET-VÉLY

la Fiche du producteur