MICHEL MAILLIARD MM de Champagne Rare 1982 • 1er cru - blanc

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

Michel Mailliard Mm De Champagne Rare 1982 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce récoltant-manipulant est habitué aux places d'honneur du Guide: quatre coups de coeur, dont un l'an dernier. Il cultive 14 ha autour de Vertus, 1er cru de la Côte des Blancs, et les trois cuvées retenues sont des 1ers crus. Ce champagne mérite bien son nom de rare, car le chardonnay qui compose la quasi-totalité de la cuvée (95 %) a été récolté en 1982! Une couleur cuivre doré, des arômes complexes, évolués certes (torréfaction, pain grillé, fruits confits) mais aucune oxydation, et même de la fraîcheur. Un superbe champagne d'amateur à servir sur du foie gras. La cuvée Grégory 2003 (15 à 23 €), qui donne la vedette aux blancs (92 %), obtient une étoile pour son nez fin partagé entre les agrumes et la brioche et pour son harmonie en bouche. Une citation enfin pour la Cuvée du Mont Vergon 1999 (15 à 23 €), un blanc de blancs monocru, typique, gras et long. (RM)

Détail du vin Michel Mailliard Mm De Champagne Rare 1982 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Michel Mailliard Mm De Champagne Rare 1982 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Michel Mailliard Mm De Champagne Rare 1982 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Michel Mailliard Mm De Champagne Rare 1982 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Michel Mailliard Mm De Champagne Rare 1982 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Michel Mailliard Mm De Champagne Rare 1982 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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