MEYER-FONNE Hinterburg de Katzenthal Sélection de grains nobles 2001 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Meyer-fonne Hinterburg De Katzenthal Sélection De Grains Nobles 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Visitez le donjon du Wineck, au milieu du vignoble, puis revenez à Katzenthal découvrir la cave typique, du XVIII^es., de François et Félix Meyer. Dans l'élaboration de leurs vins, ces vignerons privilégient les techniques douces, évitant les interventions trop répétées. Le vin est ainsi élevé sur lies fines jusqu'à la mise en bouteilles en septembre. Le pinot gris a fourni deux très beaux liquoreux cette année (une étoile chacun): cette sélection de grains nobles aux senteurs exubérantes d'agrumes, d'orange confite et de pêche jaune que l'on retrouve dans une bouche intense et puissante, rafraîchie en finale par une vive note exotique; et des vendanges tardives Dorfburg 2001 (15 à 23 €), qui s'ouvrent à l'aération sur des nuances de surmaturation agrémentées de notes grillées; un vin riche, élégant et d'une douce ampleur. Toutes deux obtiennent une étoile. Les deux bouteilles sont de 50 cl.

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Détail du vin Meyer-fonne Hinterburg De Katzenthal Sélection De Grains Nobles 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Meyer-fonne Hinterburg De Katzenthal Sélection De Grains Nobles 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Meyer-fonne Hinterburg De Katzenthal Sélection De Grains Nobles 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Meyer-fonne Hinterburg De Katzenthal Sélection De Grains Nobles 2001 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Meyer-fonne Hinterburg De Katzenthal Sélection De Grains Nobles 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Meyer-fonne Hinterburg De Katzenthal Sélection De Grains Nobles 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

FÉLIX MEYER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris