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MAS CRISTINE Wild Boar Consolation Syrah 2021 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes catalanes
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin exceptionnel

Mas Cristine Wild Boar Consolation Syrah 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cette parcelle de syrah étant très prisée des sangliers, sa récolte en est aléatoire. Une récolte qui a été très bonne en 2021 sur la foi de ce vin d'un seyant grenat sombre, ouvert sans réserve sur les épices, la violette et les fruits confits, ample, dense mais aussi très frais en bouche, épaulé par des tanins fermes et fins et un boisé vanillé de très bon goût. Un grand rouge de caractère, à réserver pour une viande longuement mijotée.

Mas Cristine : Le vigneron

Superbe mas installé depuis 1810 dans le massif des Albères, à la limite du cru banyuls, isolé au milieu du maquis ponctué de chênes-lièges. Les vignes dominent les pins qui descendent en pente douce vers la mer. Implanté sur des sols de schistes, de quartz et d'argile rouge, le domaine (35 ha en bio) a été acheté en 2007 à la famille Dauré (Jau) par Philippe Gard (Coume del Mas) et Julien Grill (vigneron roussillonnais).

Vins de Vins de pays/IGP Côtes catalanes

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Domaine Gauby - Côtes Catalanes Les Calcinaires rouge 2023

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Terres Plurielles - Côtes Catalanes Le Cirque rouge 2022

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Prix conseillé : 7,50 €

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Domaine Gauby - Côtes Catalanes Vieilles Vignes rouge 2022

37 €

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Détail du vin Mas Cristine Wild Boar Consolation Syrah 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Cristine Wild Boar Consolation Syrah 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Cristine Wild Boar Consolation Syrah 2021 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Cristine Wild Boar Consolation Syrah 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Cristine Wild Boar Consolation Syrah 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Cristine Wild Boar Consolation Syrah 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033.

Avec quel plat servir le vin Mas Cristine Wild Boar Consolation Syrah 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2025 - 2033
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
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