MARIE-PIERRE CHEVASSU-FASSENET 2007 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Marie-pierre Chevassu-fassenet 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Jaune doré aux reflets verts, ce 2007 s'expose au nez avec subtilité et délicatesse. De fines notes de noix cohabitent avec un boisé raffiné. La bouche est dans la même veine, d'une grande finesse, dotée d'une très belle acidité et d'une minéralité de bon aloi qui apportent de la longueur et un surcroît d'élégance.

Marie-pierre Chevassu-fassenet : Le vigneron

Les vignes ont été plantées par les parents de la vigneronne, éleveurs. Nichée dans la verdure sur les hauts de Menétru, la maison familiale, une ancienne tuilerie, abrite des caves du XVIII^es. Marie-Pierre Chevassu a pris en 2008 les rênes de ce domaine très régulier en qualité (4,5 ha aujourd'hui), après avoir travaillé dans d'autres vignobles.

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Détail du vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Marie-pierre Chevassu-fassenet 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Marie-pierre Chevassu-fassenet 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2007 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : morilles à la crème.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

MARIE-PIERRE CHEVASSU-FASSENET

la Fiche du producteur

Appellation :