MARCEL FREYBURGER Katzenstegel Les Terrasses 2008 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Marcel Freyburger Katzenstegel Les Terrasses 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Une adresse facile à trouver: le domaine a son siège au centre d'Ammerschwihr, derrière les ruines de l'ancienne mairie, détruite en 1944. Sur les 7 ha du vignoble, quelque 60 % sont situés en coteaux. Katzenstegel? Littéralement, "terrasses des chats". C'est dire l'étroitesse de ces banquettes où est implanté le pinot gris à l'origine de ce vin. Le lieu-dit se perche sur le versant d'un vallon pénétrant la forêt. Le terroir est ici granitique. Habillé d'or, ce 2008 se révèle par un fruité confit intense. La note fumée du cépage ne manque pas. Au palais, les arômes de surmaturation apportent de la complexité, avec persistance. Puissant et fin à la fois, déjà prêt et apte à la garde, ce vin trouvera sa place aussi bien à l'apéritif que sur du foie gras ou un chapon aux fruits. (Sucres résiduels: 60 g/l.)

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Détail du vin Marcel Freyburger Katzenstegel Les Terrasses 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Marcel Freyburger Katzenstegel Les Terrasses 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Marcel Freyburger Katzenstegel Les Terrasses 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Marcel Freyburger Katzenstegel Les Terrasses 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Marcel Freyburger Katzenstegel Les Terrasses 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Marcel Freyburger Katzenstegel Les Terrasses 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. MARCEL FREYBURGER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris