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Issu des années 2019 et 2018, un blanc de blancs franc, fruité et solaire au nez, partagé entre la pomme, l'abricot et la mirabelle, vif en attaque et plutôt suave en finale.

Mallol-gantois : Le vigneron

En 2016, Grégory Mallol a pris la suite des 3 générations précédentes, succédant à son père Bernard. Son vignoble de 7,5 ha est très bien situé, implanté pour l'essentiel à Cramant et à Chouilly, grands crus de la Côte des Blancs, et à Mareuil-sur-Aÿ, 1er cru, où il cultive du pinot noir.

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Détail du vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2023 - 2026
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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