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MAISON PIERRE SPARR Mambourg Pinot gris 2019 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Maison Pierre Sparr Mambourg Pinot Gris 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Solaire et pentu, le Mambourg, qui domine Sigolsheim, apparaît dans les écrits dès le VIIIes. Le lieu de naissance de ce vin jaune pâle aux arômes de pêche et de noisette. Souple et suave en attaque, d'une belle ampleur, la bouche est allégée en finale par une pointe d'acidité. Un vin tout en rondeur, à tendance demi-sec, qui doit sans doute au terroir un surcroît de puissance. Parfait sur une volaille ou sur une viande blanche. (Sucres résiduels : 12,7 g/l.)

Maison Pierre Sparr Successeurs : Le vigneron

Les lointaines origines de cette maison remontent à 1680, et l'activité de négoce à 1861. Après 1945, Pierre Sparr a remonté l'affaire, mise à mal, comme le reste de Sigolsheim, par les combats de la Poche de Colmar. L'entreprise dispose, qui dispose de 15 ha de vignes en propre, a été reprise en 2009 par la Cave de Beblenheim qui assure la commercialisation des bouteilles, la production restant à part.

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Détail du vin Maison Pierre Sparr Mambourg Pinot Gris 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Pierre Sparr Mambourg Pinot Gris 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Pierre Sparr Mambourg Pinot Gris 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Pierre Sparr Mambourg Pinot Gris 2019 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Pierre Sparr Mambourg Pinot Gris 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Pierre Sparr Mambourg Pinot Gris 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Pierre Sparr Mambourg Pinot Gris 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Pierre Sparr Mambourg Pinot Gris 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Volailles.

Garde :
2021 - 2026
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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