MAISON ANGELOT Cuvée Maxime 2009 - blanc

Savoie et Bugey • Bugey

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Maison Angelot Cuvée Maxime 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Maxime, c'est le père. Celui qui, dans les années 1960, s'est intéressé aux cépages nobles et s'est formé en Bourgogne pour revenir planter 2 ha de vignes et progressivement se détourner de la polyculture. Ses fils, Éric à la vinification et Philippe à la commercialisation, lui rendent hommage avec ce chardonnay jaune paille, au nez discret et beurré. Le vin a fait sa fermentation malolactique: il est allé au bout des deux fermentations pour gagner en rondeur, en gras et en onctuosité. Sa bouche est ainsi riche et longue, ample et équilibrée. Ne serait-ce le nez un peu fermé, le vin aurait décroché une étoile. On le dégustera dans l'année sur des cuisses de grenouilles. Dans un style encore plus bourguignon, le 2008 roussette-du-bugey offre un nez de vanille et de noisette grillée, une bouche vive et boisée. Il s'appréciera dans deux ou trois ans sur une entrée de légumes avec une mayonnaise maison. Enfin, le 2009 mondeuse s'annonce par un nez pimpant de petits fruits rouges (groseille). Ronde et tendre, elle est à boire dans l'année sur une viande rouge.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Maison Angelot Cuvée Maxime 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Angelot Cuvée Maxime 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Angelot Cuvée Maxime 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Angelot Cuvée Maxime 2009 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Angelot Cuvée Maxime 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Angelot Cuvée Maxime 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

MAISON ANGELOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bugey