MAILLY GRAND CRU L'Intemporelle 2005 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent

Vin très réussi

Mailly Grand Cru L'intemporelle 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le terroir pour enseigne, telle est la démarche de cette coopérative fondée en 1929, et qui ne vinifie que des raisins récoltés à Mailly, grand cru de la Montagne de Reims. Sur les 70 ha exploités par les adhérents de la cave, seuls le chardonnay et le pinot noir sont cultivés. Le second, très majoritaire sur le territoire de la commune, l'emporte dans les assemblages. Il laisse tout de même 40 % au chardonnay dans cette cuvée Intemporelle du riche millésime 2005. Un nez expressif et complexe, sur le fruit blanc et la brioche, une bouche ample et fraîche composent un harmonieux champagne de repas. Cette Intemporelle a le temps devant elle. Une étoile encore pour le 2004 (30 à 38 €), qui comprend trois quarts de pinot noir. Gourmand au nez avec ses nuances de caramel au lait et de miel, il affirme sa classe dans une bouche complexe où l'on perçoit la figue sèche, les fruits mûrs et des notes empyreumatiques. Structuré et frais, il pourra accompagner des fruits de mer et devrait tenir plusieurs années. Quant au brut Les Échansons 1999 (76 à 100 €), beurré, brioché et frais, il reste jeune: une citation. (CM)

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Détail du vin Mailly Grand Cru L'intemporelle 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mailly Grand Cru L'intemporelle 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mailly Grand Cru L'intemporelle 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mailly Grand Cru L'intemporelle 2005 blanc ont-elles été produites ? 23 853 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mailly Grand Cru L'intemporelle 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

23 853 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE MAILLY GRAND CRU

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne