M. RICHOMME Cuvée Génération 2007 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

M. Richomme Cuvée Génération 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Vinifié et élevé huit mois en fût, ce blanc de blancs a gardé la trace de son séjour dans le chêne. D'un or soutenu, il libère au premier nez des notes boisées et des senteurs de sous-bois qui font place à des nuances pâtissières, vanillées, à des touches de fruits compotés et de zeste d'agrumes. Cette complexité aromatique se retrouve dans une bouche tendue et fraîche qui rappelle qu'il s'agit d'un 2007.

Franck Richomme : Le vigneron

En 1951, Moïse Richomme et son père Jules, viticulteur et vannier, commencent à élaborer du champagne et lancent leur marque. Franck, le petit-fils de Moïse, prend les rênes de l'exploitation en 1998. Son vignoble se partage entre Côte des Blancs, Sézannais et vallée de la Marne.

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Détail du vin M. Richomme Cuvée Génération 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin M. Richomme Cuvée Génération 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le M. Richomme Cuvée Génération 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de M. Richomme Cuvée Génération 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 395 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin M. Richomme Cuvée Génération 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le M. Richomme Cuvée Génération 2007 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin M. Richomme Cuvée Génération 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin M. Richomme Cuvée Génération 2007 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau aux morilles.

Garde :

2015 - 2019

Production :

1 395 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

FRANCK RICHOMME

la Fiche du producteur