LUCIEN AVIET Vin jaune Cuvée de la Confrérie 1995 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Lucien Aviet Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 1995 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Au caveau de Bacchus, on ne levure pas, et seul le bois a droit de cité dans la cave: ici, tout respire la tradition. Quand la figue sèche, le miel, la noix et l'abricot sec viennent vous caresser le nez, c'est bon signe et l'annonce d'un beau vin jaune. Il a de la puissance en bouche, mais sans lourdeur. La matière est présente avec l'acidité nécessaire à son développement harmonieux. Au palais, les arômes à dominante de fruits secs s'enchaînent dans une très belle complexité. C'est un vin carré, mais la générosité est presque sans limite. Il est néanmoins conseillé d'attendre cinq à dix ans pour en profiter. Le plaisir n'en sera que plus grand, face à un homard, par exemple. Le rosé 2000 cuvée des Docteurs (5 à 8 €) obtient une citation: il est tout en fruits rouges et gouleyant.

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Détail du vin Lucien Aviet Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 1995 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Lucien Aviet Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 1995 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lucien Aviet Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 1995 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lucien Aviet Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 1995 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lucien Aviet Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 1995 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lucien Aviet Vin Jaune Cuvée De La Confrérie 1995 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

CAVEAU DE BACCHUS

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois