LOUIS BROCHET HBH 2008 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Louis Brochet Hbh 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

HBH ? Les initiales d'Henri Brochet-Hervieux, le grand-père. Ce brut du beau millésime 2008 assemble à parité pinot noir et chardonnay d'Écueil et de trois villages voisins. Paré d'une robe or intense animée de trains de bulles dynamiques, il mêle au nez des senteurs très fraîches de citron et des notes évoluées (figue sèche, chocolat, pain d'épice). On retrouve ce registre dans les arômes d'agrumes confits et de torréfaction du palais, séduisant par sa structure, sa vivacité et sa minéralité.

Champagne Louis Brochet : Le vigneron

Les Brochet cultivent la vigne depuis 1674 à Écueil, 1^er cru de la Montagne de Reims. Henri Brochet et Yvonne Hervieux ont lancé après la guerre la marque Brochet-Hervieux et créé le domaine géré pendant quarante-cinq ans par leur fils Alain, disparu en 2012. En 2011, nouvelle marque et nouvelle génération, avec Hélène et son frère Louis, nologue comme son père. Le vignoble familial, à dominante de pinot noir, couvre 13 ha. Exploitation certifiée Haute valeur environnementale.

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Détail du vin Louis Brochet Hbh 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Brochet Hbh 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Brochet Hbh 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Brochet Hbh 2008 blanc ont-elles été produites ? 3 550 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Brochet Hbh 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Louis Brochet Hbh 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Brochet Hbh 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Louis Brochet Hbh 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2019 - 2022

Production :

3 550 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LOUIS BROCHET

la Fiche du producteur