LOUIS BOUILLOT Perle rare 2009 - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent

Vin très réussi

Louis Bouillot Perle Rare 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Avec trois crémants sélectionnés, la maison Louis Bouillot – reprise en 1997 par le groupe Boisset La Famille des Grands Vins – confirme ses hautes ambitions (récompensées entre autres par un coup de cœur dans l'édition 2013 pour le crémant rosé Perle d'aurore) et enfile les étoiles comme les perles. Une Perle rare pour commencer, assemblage de pinot noir (55 %) et de chardonnay : un crémant distingué par l'allure altière de sa livrée jaune pâle constellée de fines bulles, par son olfaction vineuse et par sa bouche ample, fraîche, fruitée et tendrement briochée en finale. Une Perle d'aurore rosé (30 000 b.) ensuite, qui décroche une étoile pour son élégance légère et sa finesse aromatique centrée sur les fruits rouges (framboise, griotte). Une Perle de nuit blanc de noirs (10 000 b.) enfin, florale (tilleul), fruitée (ananas, pomme, pêche) et un rien biscuitée, vive sans excès, qui est citée.

Vins de Crémant-de-bourgogne

Achetez vos vins de Crémant-de-bourgogne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Louis Bouillot Perle Rare 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Bouillot Perle Rare 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Bouillot Perle Rare 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Bouillot Perle Rare 2009 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Bouillot Perle Rare 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Bouillot Perle Rare 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

MAISON LOUIS BOUILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne