LOU DUMONT 2015 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Lou Dumont 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un vin très élégant et harmonieux, qui sort des canons de l'appellation par sa relative légèreté, mais qui ne manque pas non plus d'intensité. On apprécie aussi son expression aromatique soutenue, centrée sur des notes sauvages de fruits des bois accompagnées d'une touche de cuir.

Sarl Maison Lou Dumont : Le vigneron

Fondée en 2000 à Nuits-Saint-Georges par le Japonais Koji Nakada, ancien sommelier, et son épouse Jae-Hwa Park, cette petite maison de négoce, aujourd'hui implantée à Gevrey, crée un pont entre la Bourgogne et l'Asie, 96 % de la production partant à l'export. En 2012, le couple Nakada a acquis ses premières vignes en propre : environ 1 ha de vignes en conversion bio.

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Détail du vin Lou Dumont 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lou Dumont 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lou Dumont 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lou Dumont 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lou Dumont 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lou Dumont 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lou Dumont 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Lou Dumont 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin à la moutarde.

Garde :

2020 - 2023

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL MAISON LOU DUMONT

la Fiche du producteur