Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Filiale de l'Union des caves coopératives de Juliénas et de Chaintré, nouvel ensemble regroupant 290 ha de vignoble, Les Vignerons du Prieuré sont installés à Juliénas, au château du Bois de la Salle. La structure distribue de nombreux crus en Beaujolais et en Mâconnais.
L'avis du Guide Hachette des Vins
La vinification semi-carbonique traditionnelle à la beaujolaise a mis en évidence les arômes de fruits noirs bien mûrs (cassis et mûre) qui caractérisent souvent la palette des 2015. Les tanins sont fermes, encore vifs mais de belle qualité. Ce vin remarquable devrait encore gagner en harmonie avec le temps.
Détail du vin Les vignerons du prieuré
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
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