LES VIGNERONS CATALANS EN ROUSSILLON Collection Ambré Hors d'âge 1988 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Les Vignerons Catalans En Roussillon Collection Ambré Hors D'âge 1988 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Avec les caves partenaires, les Vignerons catalans jouent sur leur savoir-faire en matière d'élevage, et mettent en valeur ce long travail vigneron au travers de cuvées judicieusement travaillées. Ils jouent ici sur l'ambré légèrement acajou et sur une expression aromatique alliant le coing, la figue, l'orange confite, la verveine et la patine miellée des vieux foudres. Fin et élégant, ce vin s'enrichit en bouche d'une belle note liquoreuse de muscat et d'épices qui occupe l'espace avec bonheur, avant de finir sur une fraîcheur mentholée remarquée. Prêt pour un "bras de gitan" (dessert catalan à base de génoise et de crème pâtissière roulées), une tarte Tatin ou un foie gras poêlé. À noter, plus sur le fruit, le Collection Ambré 2004, une étoile. (Bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Les Vignerons Catalans En Roussillon Collection Ambré Hors D'âge 1988 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Vignerons Catalans En Roussillon Collection Ambré Hors D'âge 1988 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Vignerons Catalans En Roussillon Collection Ambré Hors D'âge 1988 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Vignerons Catalans En Roussillon Collection Ambré Hors D'âge 1988 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Vignerons Catalans En Roussillon Collection Ambré Hors D'âge 1988 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Vignerons Catalans En Roussillon Collection Ambré Hors D'âge 1988 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

VIGNERONS CATALANS

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes