LES PIERRES ÉCRITES Demi-sec Empreintes 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Les Pierres écrites Demi-sec Empreintes 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

ce demi-sec a été vinifié en fût de 400 litres en présence des levures du cru. Expressif, il évoque les fruits exotiques et les épices. Des notes toastées et grillées sont également présentes. Peu sucré pour un demi-sec, il penche vers la fraîcheur et est étayé par un bon boisé qui doit encore se fondre.

Dom. Les Pierres écrites : Le vigneron

Coralie et Anthony Rassin, après une longue pérégrination dans le Languedoc, la Vallée du Rhône septentrionale et l'Afrique de Sud, ont posé leurs valises sur leurs terres d'origine à Saint-Martin-le-Beau, où ils ont repris en 2016 le Dom. Flamanand-Delétang d'Olivier Flamand, une belle référence en montlouis-sur-loire. Fidèles au lieu, ils ont donné au domaine de 8 ha le nom de la cuvée emblématique de leur prédécesseur, qui lui-même l'avait emprunté à son grand-père archéologue, du nom de ces pierres écrites nord-africaines.

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Détail du vin Les Pierres écrites Demi-sec Empreintes 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Pierres écrites Demi-sec Empreintes 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Pierres écrites Demi-sec Empreintes 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Pierres écrites Demi-sec Empreintes 2016 blanc ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Pierres écrites Demi-sec Empreintes 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Pierres écrites Demi-sec Empreintes 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Pierres écrites Demi-sec Empreintes 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Pierres écrites Demi-sec Empreintes 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : nouilles sautées au poulet.

Garde :

2020 - 2026

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. LES PIERRES ÉCRITES

la Fiche du producteur