LES FILLES DE PERDIGUIER Cabernet franc 2018 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Les Filles De Perdiguier Cabernet Franc 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Les « Filles », ce sont Laure et Pauline Feracci qui épaulent désormais leur père sur le domaine. Un apport de grenache (15 %) en soutien du cabernet franc dans ce rouge sombre, au nez puissant, de fruits rouges très mûrs et de poivre. Gourmandise, intensité du fruit, fraîcheur, tanins ronds, belle finale épicée : une bouche joliment travaillée qui ne manque de rien et surtout pas de séduction. À boire sur le fruit.

Scea Jérôme Feracci : Le vigneron

L'histoire de Perdiguier commence en 1375 lorsque Jean Perdiguier, trésorier général de Charles V en Languedoc, reçoit du roi les « fiefs de Maraussan et Villenouvette », dont faisait partie la bastide d'En Auger qui précéda le château sur le site. Les bâtiments s'ordonnent en quadrilatère autour d'une cour centrale et commandent un vignoble de 30 ha conduit depuis 1998 par Jérôme Feracci, en conversion bio depuis 2018.

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Détail du vin Les Filles De Perdiguier Cabernet Franc 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Filles De Perdiguier Cabernet Franc 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Filles De Perdiguier Cabernet Franc 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Filles De Perdiguier Cabernet Franc 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 831 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Filles De Perdiguier Cabernet Franc 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Filles De Perdiguier Cabernet Franc 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Les Filles De Perdiguier Cabernet Franc 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2022
Production :
2 831 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Oc
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Les Filles De Perdiguier Cabernet Franc 2018 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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