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LES COURS 2015 - rosé

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Une dominante de cabernet-sauvignon (80 %, avec le merlot en appoint) dans ce rosé foncé, au nez intense de fruits rouges mûrs et de cassis. L'attaque est vive et tonique, le milieu de bouche plus rond et gras, avant un retour de la fraîcheur en finale. L'ensemble ? Equilibré et fruité.

Le Bonhomme Richard : Le vigneron

Fabrice Pauvert a plusieurs cordes à son arc : vigneron avec la reprise en 2007 du petit vignoble de sa belle-famille (10 ha), négociant avec la création de marques (Les Cours et Petit Sauvageon) et coopérateur (il dédie 5 ha de vignes à la cave). Il est aussi président de l'Organisme de défense et de gestion des côtes-de-duras.

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Détail du vin Les Cours 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Cours 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Cours 2015 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Cours 2015 rosé ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Cours 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Cours 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Cours 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chipolatas grillées.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-duras
la Fiche appellation

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