LES CLOS DE PAULILLES 2015 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Les Clos De Paulilles 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

à un nez frais de fruits noirs succède un palais franc, qui offre un joli mélange de salinité, de notes de silex et de fruits en confiture, et qui s'adosse à des tanins souples.

Les Clos De Paulilles : Le vigneron

Avec 100 ha d'un seul tenant (dont soixante-trois plantés), le plus vaste domaine des AOC collioure et banyuls, situé dans le site protégé de l'anse de Paulilles. Ancienne propriété de la famille Pams, puis pendant trente-cinq ans des Dauré (Jau). Ces derniers l'ont vendue en 2013 à la famille Cazes, laquelle s'implante ainsi en Côte Vermeille. La cave a été totalement rénovée. Le restaurant les pieds dans l'eau est un des attraits du lieu.

Vins de Collioure

Achetez vos vins de Collioure en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Les Clos De Paulilles 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Clos De Paulilles 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Clos De Paulilles 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Clos De Paulilles 2015 rouge ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Clos De Paulilles 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Clos De Paulilles 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Clos De Paulilles 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Clos De Paulilles 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes d'agneau.

Garde :

2018 - 2022

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LES CLOS DE PAULILLES

la Fiche du producteur