LES CLOS DE PAULILLES 2015 - rosé

Roussillon • Collioure

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin cité

Les Clos De Paulilles 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Syrah, grenache, mourvèdre et carignan (par ordre d'importance) sont assemblés dans ce rosé saumon pâle aux reflets argent, au nez floral et un brin amylique, à la bouche vive, franche et tranchante. Un bon classique pour les produits de la mer.

Les Clos De Paulilles : Le vigneron

Avec 100 ha d'un seul tenant (dont soixante-trois plantés), le plus vaste domaine des AOC collioure et banyuls, situé dans le site protégé de l'anse de Paulilles. Ancienne propriété de la famille Pams, puis pendant trente-cinq ans des Dauré (Jau). Ces derniers l'ont vendue en 2013 à la famille Cazes, laquelle s'implante ainsi en Côte Vermeille. La cave a été totalement rénovée. Le restaurant les pieds dans l'eau est un des attraits du lieu.

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Détail du vin Les Clos De Paulilles 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Clos De Paulilles 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Clos De Paulilles 2015 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Clos De Paulilles 2015 rosé ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Clos De Paulilles 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Clos De Paulilles 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Clos De Paulilles 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sushis.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

LES CLOS DE PAULILLES

la Fiche du producteur

Appellation :